6 Wisata Kuliner Sumatera Barat buat lidah ingin......

2 comments

Sumaterara Barat- Beberapa daerah di Provinsi Sumatera Barat dikenal sebagai daerah yang kaya akan wisata kuliner ya, diantara adalah Kabupaten Agam. Daerah ini bisa kamu jangkauan dengan perjalanan 3 Jam dari Pusat Kota Padang dan 1, 5 Jam dari Pusat Kota Bukittinggi. Daerah ini juga termasuk yang terlengkap objek wisatanya mulai dari Danau, Laut, Gunung, Hutan, bahkan Kuliner. Kekayaan alam inilah sebenarnya yang menjadikan Agam harus mulai memanfaatkan objek wisata sebagai penggerak roda ekonomi.
Kbupaten Agam terletak

Berikut ini admin paparkan beberapa Kuliner kabupaten Agam yamg akan membuat kamu selalu ingin berkunjung lagi kesini.

Yuuukk !

1. Gulai Kapalo Lauak Tiku

Gulai Kapalo Lauak Tiku ini dapat anda dapat di daerah Tiku Kecamatan Tanjung Raya. Gulai ini memang sudah terkenal dengan kelezatanya. Bagain kepala ini adalah yang menjadi incaran para pencari jajanan kuliner Sumatera Barat.

Seperti halnya masakan gulai khas sumatera barat pada umumnya menggunakan santan yang kental sehingga menghasilkan kuah gulai yang kental juga, sehingga gulai yang dihasilkan sangat membuat selera kita akan lansung tidak sabar untuk mencicipinya.

Gulai Kapalo Ikan

2. Palai Rinuak Maninjau

Palai rinuak adalah sejenis makan yang terbuat dari ikan-ikan kecil danau Maninjau yang diberi parutan kelapa berbumbu serta dibungkus menggunakan daun pisang, Lalu dibakar. Palai rinuak Maninjau ini termasuk makanan yang sangat kaya akan protein karena semuanya adalah berisiskan ikan dan yang pasti lezat.

Palai rinuak ini dapat kamu temukan di daerah Maninjau, disepanjang jalan Mninjau kamu akan menemukan warga yang menjajakan Palai Rinuak yang biasanya diletakkan diatas meja. Bahkan kamu juga akan dapat melihat lansung pembuatannya, tentu dengan meminta izin terlebih dahulu.

Untuk masalah harga kamu tidak perlu kuatir, karena harganya cukup terbilang ramah dengan dompet, harganya dibandrol mulai dari sekitaran 3000-an tergantung jumlah dan besaran ukuran yang kita beli.

Palai Rinuak

3. Pensi Maninjau

Pensi adalah semacam kerang yang hidup di air tawar, biasanya ada disetiap danau. Di Agam, Pensi sudah merupakan makan yang cukup terkenal dari Maninjau karena daerah ini sudah terkenal sebagai penghasil Pensi. Sangat rugi rasanya kalau kita mengunjungi Danau Maninjau tetapi belum mencicipi masakan Pensi.

Pensi ini biasanya diolah dengan berbagai macam olahan mulai yang masih pakai cangkang dan sampai cangkanya sudah dilepas. Pensi yang diolah masih memakai cangkang, biasanya akan ditumis dan diberi bumbu yang enak, seperti bawang goreng, daun seledri, dan minyak sayur.Pensi yang dilepas cangkang akan campur dengan gulai santan dan rempah yang membuat cita rasa kuah gulai menjadi lumer.


Pensi Tumis Pakai Cangkang

4. Kacang Matur

Kacang matur adalah termasuk oleh-oleh khas kabupaten Agam. Makanan ini dapat kamu temukan disepanjang jalan akan menuju kota Bukittingi, kamu akan melihat banyaknya warga disana menjajakan ditepi jalan. Untuk hargapun tidah terlalu mahal untuk dijadikan oleh-oleh, yaitu hanya berkisaran Rp. 10ribu sampai Rp. 20ribu perbungkus.

5. Kolak, Cendol, dan Kripik Labu Matur